Weingut Wolfgang Maitz

WOLFGANG MAITZ

Weingut | Wirtshaus | Weinhotel
8461 Ratsch an der Weinstraße 45

T: +43 3453 2153
weingut@maitz.co.at

Aktuelles

Maitz News


Ratscher Steinschaf
Samstag 10.12.2022
Menü vom Ratscher Steinschaf
im Wirtshaus Wolfgang Maitz

Winterpause
11.12.2022 – 03.03.2023
am 3.3.2023 
öffnet das Hotelund das Wirtshaus wieder.

Mit allen Sinnen genießen

Weingut Wolfgang Maitz

Es ist der schönste Beruf der Welt! Birgit und Harald Lieleg haben nicht nur sich selbst gefunden, sondern mit ihrer Leidenschaft für Wein und die Südsteiermark am Kollerhof auch ihre Erfüllung. Gut dreißig unterschiedliche Wege führen hinauf in diesen eigenwilligen Weinhimmel. Das etwas abseits der stark frequentierten Touristenrouten gelegene Gebiet ist ein kleines Paradies.

Der Faszination des südsteirischen Weinlandes kann sich niemand entziehen. Eintauchen ins Glück, das Leben genießen. Urlaub für Kopf, Herz und Seele. Es gibt viele triftige Gründe, die Südsteiermark zu lieben: die Menschen, die Landschaft, das Klima und vor allem der Wein. Eine attraktive Urlaubsdestination für eine Entdeckungsreise mit großem Aha-Effekt ist der Kollerhof. Nächtigen in romantisch-komfortablen Weinzimmern, frühstücken mitten im Grünen, relaxen in entspannter Atmosphäre. Der beste Weg das alles zu genießen führt über keine Gebrauchsanweisung, sondern ihn zu entdecken ist das lohnende Ziel. Das macht den Kollerhof so anziehend.

Für den Weinsammelier ausgewählt

Weine die man probiert haben muss

Gebietswein SÜDSTEIERMARK DAC Gelber Muskateller

Der Weinsammelier, i & i OG, Wein, Buch, Sammeln, Album, Sammelalbum, Sammelbuch, Regional, Genuss, Sticker, Weine, Südsteiermark,  Steiermark, Weingut Wolfgang Maitz, Gelber Muskateller

Jahrgang: 2021

Klassifizierung: Gebietswein Südsteiermark DAC

Boden: Kalkmergel, Sand & Schotter

Ausbau: 6 Monate im Stahltank

Reifepotential: mind. 5 Jahre und mehr

Restzucker: 0,9 g

Säuregehalt: 6,2 g

Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.

In der Nase: traubig, Zitronenmelisse, Kräuterwürze

Am Gaumen: lebendiges Fruchtspiel, vordernd & animierend

Passt zu: Aperitif, leichten Vorspeisen, Fisch

Der Weinsammelier, i & i OG, Wein, Buch, Sammeln, Album, Sammelalbum, Sammelbuch, Regional, Genuss, Sticker, Weine, Südsteiermark,  Steiermark, Weingut Wolfgang Maitz, Gelber Muskateller

Jahrgang

Klassifizierung

Boden

Ausbau

Reifepotential

Restzucker

Säuregehalt

Alkoholgehalt

In der Nase

Am Gaumen

Passt zu

2021

Gebietswein Südsteiermark DAC

Kalkmergel, Sand & Schotter

6 Monate im Stahltank

mind. 5 Jahre und mehr

0,9 g

6,2 g

12,0 % Vol.

traubig, Zitronenmelisse, Kräuterwürze

lebendiges Fruchtspiel, vordernd & animierend

Aperitif, leichten Vorspeisen, Fisch

Ortswein EHRENHAUSEN Sauvignon blanc

Weingut Wolfgang Maitz Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2020

Klassifizierung: Ortswein / Südsteiermark DAC

Boden: Kalkmergel – 480m Seehöhe

Ausbau: 12 Monate großes Holzfass – Naturhefe vergoren

Reifepotential: mind. 10 Jahre und mehr

Restzucker: 1,7 g

Säuregehalt: 7,1 g

Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.

In der Nase: bunte Paprikaschoten & Johannisbeerblatt

Am Gaumen: würzig, kühl & fest

Passt zu: kräftigen Fisch & Gemüse Gerichten

Weingut Wolfgang Maitz Sauvignon Blanc

Jahrgang

Klassifizierung

Boden

Ausbau

Reifepotential

Restzucker

Säuregehalt

Alkoholgehalt

In der Nase

Am Gaumen

Passt zu

2020

Ortswein / Südsteiermark DAC

Kalkmergel – 480m Seehöhe

12 Monate großes Holzfass – Naturhefe vergoren

mind. 10 Jahre und mehr

1,7 g

7,1 g

12,0 % Vol.

bunte Paprikaschoten & Johannisbeerblatt

würzig, kühl & fest

kräftigen Fisch & Gemüse Gerichten

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Ab Hof

Weingut Wolfgang Maitz Ab Hof

Dienstag bis Samstag

von 13:00 bis 23:00 Uhr

Ruhetage: Sonntag und Montag

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Alle aktuellen und verfügbaren Weine

können jederzeit im hauseigenen

Onlineshop bestellt werden.

 

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Ruhetage: Sonntag und Montag

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